“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”。閑適的鄉(xiāng)村生活常常被城里人所向往，而集觀賞、體驗(yàn)、生產(chǎn)等為一體的觀光農(nóng)業(yè)，正好滿足了人們的需求。

近年來(lái)，我省觀光農(nóng)業(yè)“百花齊放”，龍頭企業(yè)帶領(lǐng)鄉(xiāng)村百姓將一產(chǎn)三產(chǎn)進(jìn)行融合，加上“天馬行空”的創(chuàng)意項(xiàng)目，在廣袤的大地上繪就了一幅幅美麗的田園休閑風(fēng)景圖。

　“周末自駕前往，半個(gè)小時(shí)就能抵達(dá)‘世外桃源’”

　　——賞花、采摘、農(nóng)耕，市民樂(lè)享觀光農(nóng)業(yè)

4月6日，雖然下著蒙蒙細(xì)雨，黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)謝裕大茶園觀光基地內(nèi)，仍有游客在茶樹(shù)間徜徉。來(lái)自黃山市巖寺鎮(zhèn)的方芳邊采茶邊說(shuō)：“茶園景色好，滿眼的綠色，既可以觀賞、拍照，還可以自己動(dòng)手采茶葉，有一種返璞歸真的感覺(jué)。 ”

每到周末，不少城市近郊的鄉(xiāng)村里就熱鬧起來(lái)了。 “剛剛結(jié)束的桃花節(jié)平均每天有五萬(wàn)名游客光顧。 ”合肥市廬陽(yáng)區(qū)三十崗鄉(xiāng)桃蹊水果農(nóng)場(chǎng)總經(jīng)理姜平告訴記者，5千畝的桃園內(nèi)，專(zhuān)門(mén)設(shè)有四五百畝的觀賞桃花，短短十來(lái)天花期，吸引了五六十萬(wàn)人次驅(qū)車(chē)前來(lái)。 “農(nóng)場(chǎng)內(nèi)還種植其他果樹(shù)，5月初，市民可以采摘桑葚，6月份開(kāi)始，桃子也將陸續(xù)成熟。從去年的采摘情況看，雖然價(jià)格較市場(chǎng)上貴一倍左右，但依舊供不應(yīng)求。 ”

春暖花開(kāi)之后，安慶市民陶麗的朋友圈內(nèi)被各種油菜花照片刷屏了。 “身邊的親朋好友，不管是幾歲的小朋友，還是七八十歲的老人，都跟著家人前往望江縣看沿江的油菜花，甚至還有朋友在油菜花田里拍婚紗照呢。 ”陶麗說(shuō)。

如果覺(jué)得賞花、采摘不過(guò)癮，如今美好鄉(xiāng)村內(nèi)還有更加深度的體驗(yàn)游。 4月7日，在合肥市三十崗鄉(xiāng)瞿嘴村內(nèi)，記者看到一片新種植的楊樹(shù)林里，每棵樹(shù)上都掛著創(chuàng)意木牌。 “這是我們3月份組織的植物活動(dòng)，合肥市民可以帶著小朋友來(lái)田莊認(rèn)識(shí)植物、親手種樹(shù)。 ”由3名大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成立的谷米田莊如今已經(jīng)走上了正軌。 “結(jié)合二十四節(jié)氣，我們會(huì)定期組織活動(dòng)，市民可以通過(guò)微信公眾號(hào)報(bào)名。 4月份農(nóng)耕、5月份釣龍蝦、6月份天然燒烤、秋收的時(shí)候組織收割，讓城里人也能感受農(nóng)村生活，進(jìn)行深度體驗(yàn)。 ”

“周末自駕來(lái)到三十崗鄉(xiāng)這邊，可以賞花、采摘，體驗(yàn)農(nóng)耕，甚至還能夠回味小時(shí)候那種烤紅薯的滋味。 ”省城市民李先生說(shuō)，“交通也很方便，開(kāi)車(chē)半小時(shí)就能逃離城市喧囂，抵達(dá)‘世外桃源’。 ”

　　“以前水果都是瓜販?zhǔn)召?gòu)，現(xiàn)在游客在田間就買(mǎi)了大部分”

　　——賣(mài)產(chǎn)品、售“體驗(yàn)”，產(chǎn)業(yè)融合鼓起村民錢(qián)袋子

最近，合肥市向梅果蔬種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社內(nèi)，負(fù)責(zé)人李向梅又開(kāi)始忙碌起來(lái)了。

“4月份正是西瓜傳粉的時(shí)節(jié)，我們會(huì)組織100多戶城市家庭免費(fèi)前來(lái)體驗(yàn)，讓市民自己動(dòng)手，了解西瓜生長(zhǎng)過(guò)程。 ”李向梅表示，市民傳粉的西瓜都會(huì)做上標(biāo)記，等到5月中旬西瓜成熟季節(jié)，合作社規(guī)定他們必須前來(lái)購(gòu)買(mǎi)該西瓜。 “即便如此，報(bào)名的人數(shù)還是超過(guò)了預(yù)期。去年也是同樣的情況，市民第一個(gè)周末來(lái)傳粉，之后的幾個(gè)周末還會(huì)前來(lái)，看看自己傳粉的小西瓜長(zhǎng)多大了，到了成熟期，都迫不及待要購(gòu)買(mǎi)回家。 ”

李向梅告訴記者，以前西瓜都是等著瓜販?zhǔn)召?gòu)，現(xiàn)在游客直接在田間就采購(gòu)了大部分的西瓜。 “如今，三十崗鄉(xiāng)風(fēng)景村內(nèi)的西瓜都是通過(guò)采摘、體驗(yàn)的渠道銷(xiāo)售，不僅不費(fèi)力，而且能賣(mài)上好價(jià)格，比直接銷(xiāo)售每斤能多1元錢(qián)，我家基地內(nèi)的30畝西瓜能多賣(mài)10萬(wàn)元左右呢。 ”

休寧縣齊云山東麓的村民程根起也受益于觀光農(nóng)業(yè)。

“我家種植果樹(shù)已經(jīng)有20多年了，以前都是賣(mài)水果，近幾年前來(lái)賞花摘果的游客越來(lái)越多，我和兄弟一起開(kāi)了這個(gè)生態(tài)觀光果園。 ”程根起說(shuō)，“天氣好的時(shí)候，每天有一兩百人來(lái)園內(nèi)游玩。 ”程根起家的生態(tài)觀光果園生意越來(lái)越好，80%的果子直接被游客采摘購(gòu)買(mǎi)，去年一年純收益達(dá)到10萬(wàn)元。今年2月，他又種植了30畝楊梅和20畝梨樹(shù)，將摘果期延長(zhǎng)到10月下旬。

不僅如此，龍頭企業(yè)還帶動(dòng)了周邊村民就業(yè)。在李向梅的3個(gè)果蔬種植基地內(nèi)有140多名周邊村民前來(lái)工作，每人每月有2000多元的工資。姜平的桃蹊水果農(nóng)場(chǎng)也吸收了不少周邊村民，“農(nóng)村的閑散勞動(dòng)力可以來(lái)農(nóng)場(chǎng)干活，每個(gè)月基本工資都能達(dá)到3000元，加上土地流轉(zhuǎn)，每畝地每年有500元，這些都增加了農(nóng)民收入。 ”姜平說(shuō)。

　　“觀光農(nóng)業(yè)要留住消費(fèi)群，讓人們來(lái)了不想走、走了還想來(lái)”

　　——跟上配套服務(wù)、創(chuàng)新思維，兼得“土息泥香”“真金白銀”

“以前游客是來(lái)了看看花，半天時(shí)間就返城了；現(xiàn)在大家是上午看看花，中午吃吃農(nóng)家飯，下午返城；未來(lái)能不能留住游客，讓大家玩一天，住一晚，第二天再返城呢。”姜平認(rèn)為，留住游客就是留住消費(fèi)力，“大家只要還在鄉(xiāng)村，就自然會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)，帶來(lái)‘真金白銀’。 ”

對(duì)此，谷米田莊的單偉峰也深有感觸。“等天氣再暖和一些，我們打算舉辦一些露營(yíng)活動(dòng)，讓大家在鄉(xiāng)村的廣場(chǎng)上，組織篝火晚會(huì)，看看星星，住在帳篷里，多玩一天。 ”單偉峰說(shuō)，“如果周邊游玩景點(diǎn)豐富，有一定集群效應(yīng)的話，還能讓市民在第二天前往周邊進(jìn)行再次游玩、消費(fèi)。 ”

“鄉(xiāng)村休閑要留住消費(fèi)群，讓人們來(lái)了不想走、來(lái)了還想來(lái)。 ”廬陽(yáng)區(qū)副區(qū)長(zhǎng)洪書(shū)霞表示，做好相關(guān)配套服務(wù)，讓鄉(xiāng)村活動(dòng)更加豐富、有創(chuàng)意，避免同質(zhì)化很重要。 “目前廬陽(yáng)區(qū)已涌現(xiàn)出一大批有特色的各類(lèi)休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)，如‘桃蹊’5千畝經(jīng)果林基地、森綠成剛4千畝美國(guó)山核桃觀賞園、千畝梅園、大楊鎮(zhèn)千畝銀杏園、樸樹(shù)園等，極大地帶動(dòng)了生態(tài)休閑觀光產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)培育。 ”

去年不少市民抱怨，三十崗鄉(xiāng)桃花節(jié)變成了“桃花劫”，道路交通是影響市民休閑體驗(yàn)的第一道關(guān)卡。 “為應(yīng)對(duì)今年的桃花節(jié)，除了道路提檔升級(jí)，我們還擴(kuò)建了停車(chē)場(chǎng)。此外，桃蹊水果農(nóng)場(chǎng)附近的東瞿村，帶動(dòng)了60多家農(nóng)家樂(lè)，幾乎每家農(nóng)家樂(lè)都建有自己的停車(chē)場(chǎng)，確保市民不會(huì)遭遇停車(chē)難。 ”三十崗鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)鄭愛(ài)梅說(shuō)。

“十三五”是旅游消費(fèi)向休閑消費(fèi)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期。休閑農(nóng)業(yè)正在與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、美麗鄉(xiāng)村、生態(tài)文明、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)建設(shè)融為一體，以農(nóng)耕文化為魂，以美麗田園為韻，以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基，以創(chuàng)新創(chuàng)造為徑，以古樸村落為形，釋放出發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力和需求的巨大潛力。

　　·市場(chǎng)漫話·

　　觀光農(nóng)業(yè)重在品位

隨著收入增加、生活節(jié)奏加快，越來(lái)越多的人渴望多樣化的旅游方式，體驗(yàn)回歸自然的鄉(xiāng)村情趣，于是觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

特色是觀光農(nóng)業(yè)的生命所在，沒(méi)有特色就無(wú)法吸引游客。北京大興留民營(yíng)，作為全國(guó)第一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程建設(shè)試點(diǎn)村，以產(chǎn)銷(xiāo)有機(jī)食品為最大特色，不斷推出不同種類(lèi)的“有機(jī)蔬菜宴”，讓來(lái)此游玩的人們充分享受大自然的清新舒適。在一些國(guó)家如日本、瑞士出現(xiàn)了“能看又能干”的觀光農(nóng)業(yè)形式：租地自種。每年以春天的插秧、秋天的收割為契機(jī)，吸引了不少城市居民去農(nóng)村體驗(yàn)農(nóng)民的生活。

觀光農(nóng)業(yè)雖然屬于農(nóng)業(yè)范疇，但對(duì)文化品位和文化內(nèi)涵有一定的要求，否則很難滿足“挑剔”的游客。商家不僅要和旅行社、酒店、農(nóng)業(yè)旅游單位等機(jī)構(gòu)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，互利合作，還要廣泛利用紙媒、互聯(lián)網(wǎng)等手段，開(kāi)發(fā)市場(chǎng)資源，進(jìn)行觀光農(nóng)業(yè)的整合營(yíng)銷(xiāo)傳播。同時(shí)，針對(duì)不同游客的需求，挖掘、激發(fā)他們的消費(fèi)潛力和興趣，讓項(xiàng)目的策劃和創(chuàng)意直擊人心。

此外，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，才能更好地發(fā)揮觀光農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。在農(nóng)作物及生物品種的選育上，要根據(jù)季節(jié)、氣候、土地等特點(diǎn)，積極培育優(yōu)良品種；在農(nóng)業(yè)勞作上，要推行現(xiàn)代化的工藝水平，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率；在人才培養(yǎng)上，要著力培養(yǎng)“有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)”的現(xiàn)代新型農(nóng)民；在后期管理上，要用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)化農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代服務(wù)體系支撐農(nóng)業(yè)，促進(jìn)保障升級(jí)，將觀光農(nóng)業(yè)推向大中城市。